Ashotel es la Asociación Hotelera y Extrahotelera de Tenerife, La Palma, La Gomera y El Hierro.
Fue fundada en el año 1977 y cuenta en la actualidad con más de 240 establecimientos asociados que representan a más de 93.000 camas.
Ashotel defiende los intereses de sus asociados, pero también trabaja por el futuro del sector turístico como principal motor económico del archipiélago canario.