Enxebre es una palabra gallega que vendría a identificar lo auténtico, lo puro, lo tradicional, lo popularmente gallego.
Una nueva versión de hotel más allá de la casa rural
Galicia registra 124 alojamientos "rústicos, de naturaleza y de montaña" que deben convertirse por ley en "hospedajes rurales" No son hoteles ni casas rurales. Son un híbrido con lo mejor de cada estilo. En la red se publicitan como "alojamientos rurales": pocas habitaciones, menos de 25, trato cercano, ambiente ´enxebre´ y ubicados en enclaves rurales, [...]